Quem diz que bolo saudável não é gostoso, muito provavelmente não experimentou este aqui! Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, o bolo de morango contém pouca gordura e um baixo nível calórico, livrando você da consciência pesada - e o melhor: matando a vontade de comer uma deliciosa sobremesa sem prejudicar sua dieta!

A combinação da farinha integral com os morangos e o chocolate é motivo suficiente para você dar uma chance para este bolo. Arregace as mangas e mão na massa! Bom apetite!

Ingredientes

Massa

• 4 ovos
• ½ xícara de chá de adoçante em pó
• 1 xícara de chá de morangos amassados
• 2 xícaras de chá rasas de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

• 1 caixinha de creme de leite light
• 100 g de chocolate meio amargo light
• 2 xícaras de chá de morango

Modo de preparo

1. Bata as claras em neve, junte as gemas e o adoçante
2. Amasse os morangos e alterne na massa com a farinha
3. Adicione o fermento e coloque em uma forma redonda média, untada e polvilhada com farinha de trigo integral
4. Asse em forno médio (180 graus) por cerca de 30 minutos
5. Deixe esfriar e desenforme
6. Misture o creme de leite ao chocolate derretido e cubra o bolo
7. Enfeite com os morangos e sirva